コーヒーバリエーションとメニュー

カフェ・オレの美容や健康面に対しての効果・効能をご存知でしょうか？まず、コーヒーはアンチエイジングやダイエット効果といった美容効能があると、近年注目が集まっている飲み物です。その他にも、リラックス効果、生活習慣病の予防、脳の活性化など・・・いろいろな健康効果を得られると言われています。そんなコーヒーと牛乳を混ぜ合わせたカフェオレには、さらなる効果効能が期待できると言われているのです。では、そんなカ...

「コーヒーは大人の飲み物だから、まだ飲んじゃダメ」と、私は子供の頃、母から言われた記憶があります。でも、どうしてもコーヒーが飲みたかった私に、母はカフェオレを作ってくれました。幼い頃、コーヒーじゃなくて「カフェオレ」を飲んでた方は、けっこう多いのかもしれません。私も大人になって、コーヒーをそのまま飲む回数が増えました。・・・が、優しいミルクがたっぷり入ったカフェオレも飲みたくなる時ありますよね～ど...

フワフワの泡が魅力的なカプチーノって美味しいですよね。ふだん何げなく注文をしているカプチーノ。ですが、カフェのメニューには「カフェラテ」や「カフェオレ」など、コーヒーとミルクを使ったものがあります。どんな違いがあるんだろう？というのは、ちょっと気になるところ。また、家庭での作り方や正しい飲み方があるなら知りたい方も多いことでしょう。そこで今回は、カプチーノの作り方、ラテやカフェモカとの違い等につい...

ホイップクリームを使用したコーヒーはチェーン店の発展とともに皆さんの大好きなメニューになりました。そんな中、昔からあるウインナーコーヒーというコーヒーをご存知ですか？ホイップクリームを使ったメニューの草分け的な存在でもあり人気があります。素敵なカップで出されるウィンナーコーヒーは上品なイメージがありますが、実はその名前のせいで少し笑える噂もあるのです。上品なのに、おかしな噂のあるコーヒーなんて面白...

カフェモカというコーヒーの名前はとても有名ですよね。先日も、アニメのシーンでカワイイ動物が「カフェモカおかわり～」と言ってるのを見て、カフェモカを飲みに行きたくなりました。カフェのシーンで名前が出てくるほど、カフェモカって人気なのです。しかし、カフェモカとは、どんなコーヒーのことですか？・・・と聞かれて、一発で答えられる人ってあまりいないと思います。また、カフェモカが、カフェラテやカフェオレとどう...

カフェモカは色々なコーヒーショップで楽しめますが、自分で作れないのかな？と考える方は多いでしょう。美しくトッピングされたカフェモカを見ると、少し難しそうに感じるかも知れませんね。でも、ちょっとしたポイントが分かれば、カフェモカは簡単に作れます。今回は、バリスタのようなカフェモカから、ドリップコーヒーを使った作り方、インスタントコーヒーの手軽な作り方まで幅広くお伝えします。あと、ついでに、美味しいア...

マキアートの名前も、スタバでの人気からすっかり世間でおなじみになりましたよね。しかし、マキアートの意味を聞かれてすぐに答えられる方は、かなり少ないと思います。今まで知らずにいた名前の由来を聞くと、その意味に驚いてしまうかもしれませんよ。また、同じエスプレッソを使用したメニューにラテやカプチーノがありますが、マキアートとの違いを説明できる人の数は、さらに少ないでしょう。今回は、そんなマキアートの意味...

最近、アフォガードというコーヒーを使ったデザートを、スタバなどのコーヒーショップでよく耳にすると思います。おしゃれな響きでステキですが、具体的にどのようなものなのでしょうか？コーヒーを使ったおいしいデザートと聞くと「家で作れるの？」と興味がわく方もいることでしょう。また、美味しいのは良いけど、デザートだからカロリーが気になる！という方もいるかも知れません。実は、このアフォガードという名前にも、意外...

コーヒーゼリーが初めて作られたのが１９６３年。最近は、スーパーなどでゼラチンなどの材料を買って来て、だれでも気軽においしいコーヒーゼリーが作れるようになりましたね。なので、どうせなら、自分で入れたオリジナルコーヒーで最高に美味しいコーヒーゼリーを楽しみたいものです。やっぱり、実際にやってみて感じるのは、自分で入れたコーヒーで作るコーヒーゼリーは、格別の美味しさがあるということです。そこで、今回は、...

コーヒーは苦みがあって、大人でも「ブラックは苦手」という方は多いですよね。これは正直、コーヒー好きの私にとっては、少し残念です・・・しかし、コーヒーが苦手な方でも「美味しい！」「これなら、食べれる！」と、おっしゃるコーヒーバリエーションあります。それが、コーヒーゼリーです。コーヒーゼリーは、甘すぎることも、苦すぎることもない。なので、いろんな年代の方にコーヒーの美味しさを知ってもらうのにはピッタリ...

コーヒーフロートは、自宅でも簡単に作れる、アレンジコーヒーです。そのため、夏場はコーヒーとアイスクリームを買ってきてオリジナルコーヒーフロートを堪能していらっしゃる方も多いのではないでしょうか。ただし、せっかくコーヒーフロートを作るのならば、「自分で作ったのが最高！」と言えるようなおいしいコーヒーフロートを作りたいですよね。そこで、今回は、絶品コーヒーフロートが作れるレシピをご紹介します。絶品コー...