自分で作ってみよう!絶品コーヒーフロートレシピ

コーヒーフロートは、自宅でも簡単に作れる、アレンジコーヒーです。

 

そのため、夏場はコーヒーとアイスクリームを買ってきてオリジナルコーヒーフロートを堪能していらっしゃる方も多いのではないでしょうか。

 

ただし、せっかくコーヒーフロートを作るのならば、「自分で作ったのが最高!」と言えるようなおいしいコーヒーフロートを作りたいですよね。

 

そこで、今回は、絶品コーヒーフロートが作れるレシピをご紹介します。

 

絶品コーヒーフロートの作り方

 

材料

 

  • フレンチローストまたはイタリアンローストで淹れたアイスコーヒー:160cc
  • バニラアイスクリーム:30g
  • ガムシロップ:お好み
  • 氷:グラスのサイズほど
  • ミントの葉:お好み

 

作り方

 

(1)グラスに氷を入れます。

 

(2)アイスコーヒーを注ぎ、バニラアイスクリームを氷の上に乗るように浮かべます。

 

(3)最後に飾りのミントの葉を乗せれば完成です。

 

コーヒーフロートの作り方は、超・カンタンというわけですね。

コーヒーフロートに乗せるアイスクリームについて

コーヒーフロートに乗せるアイスクリームですが、特に、バニラにこだわる必要はありません。

 

コーヒーフロートにバニラが乗っているのは、このアレンジコーヒーが初めて誕生した際、アイスクリームの中で最もコストの低かったバニラアイスクリームを乗せたためです。

 

だから、現在でもその名残でコーヒーフロートにはバニラアイスクリームが乗っているんですね。

 

また、バニラアイスクリームは、その素朴な味わいからどんな料理や食材とも相性が良いため、コーヒーやソーダ水の上に乗せられているのです。

 

なので、抹茶アイスやチョコアイスなどをアイスコーヒーの上に浮かべても問題ありません。

 

(※まあ、味の保証はできませんけど。。。)

 

今回は、コーヒーのバリエーション「コーヒーフロート」についてご説明させて頂きましたが、いかがでしたでしょうか。

 

日本ではアイスコーヒーにバニラアイスクリームを浮かべるコーヒーフロートが夏の風物詩となっていますね。

 

ちなみに、海外では「affogato(アフォガート)」と呼ばれるバニラアイスクリームに温かいコーヒーなどの飲料をかけて食べるスイーツが一般的です。

 

コーヒーフロートとアフォガードの食べ比べ(飲み比べ?)も、なかなか面白いかも知れませんね。

 

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