コーヒー豆の焙煎機

コーヒー豆の焙煎 焙煎機

コーヒー豆を自分で焙煎してみたいというマニアックな方もいらっしゃることでしょう。

 

まあ、コーヒー好きの方なら、一度はチャレンジしてみたいと思うでしょうね。

 

コーヒー豆の焙煎を行う焙煎機は、値段や方式、初心者用・プロ用とさまざまなものが存在します。

 

ここでは、そんなコーヒーの焙煎機について書いて行きます。

コーヒー豆の焙煎機記事一覧

コーヒー豆の焙煎とは?~初心者のための焙煎機

コーヒー豆の「焙煎(ロースト)」が、どのように行われているのかをご存知でしょうか?焙煎は、コーヒーの生豆を、ただ単に煎れば良いというわけではありません。焙煎の良し悪しでコーヒー豆の持つ香りや風味が左右されるため、とても大切な工程なのです。その焙煎を行う際に使用されるのが焙煎機です。コーヒー豆を焙煎す...

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コーヒー豆の焙煎 中級からプロのための焙煎機

コーヒーマニアの方や、半職業的な方なら「小型の焙煎機」ではちょっと物足りないかも知れません。その場合、サンプルロースターに冷却装置が取り付けられた「大型の焙煎機」がお勧めです。ここまで大型の焙煎機になると価格帯もはっきり分かれています。手回しのサンプルロースターならば40,000円前後で購入できます...

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