コーヒー豆の種類

コーヒー豆の種類や品種を知っていますか？コーヒー豆にはいろいろな種類や品種があり、それぞれに特徴もあります。ただ、よほど有名な名前でない限り、あまり知られていないですよね。そこで今回は、そんなコーヒー豆の種類や品種、それぞれの特徴などについて詳しく説明していきます。コーヒー豆の種類や品種による特徴が分かると、ブレンド向きとか、ストレート向きとか、いろいろと見る幅が広がって楽しいですよ。

ブラジルコーヒー豆とは世界一のコーヒー？ブラジルコーヒーと言えば、日本でもとてもポピュラーなイメージですよね。それもそのはずで、ブラジルは世界ナンバー１のコーヒー生産国であり輸出国です。ナント！世界のコーヒー豆の約３分の１を占めているというから驚きますよね？もちろん、日本のどこのコーヒーショップへ行ってもブラジルのコーヒー豆がないなんてことは、まずありません。ストレートコーヒー、ブレンドコーヒーに...

キリマンジャロコーヒーの産地とは？意外な新事実に驚いた！「キリマンジャロコーヒーの産地って、どこ？」・・・なんて思ってませんか？しかし、その答えの前に、キリマンジャロについて意外な新事実をお伝えしなければなりません。キリマンジャロと言えば、日本では最も有名なコーヒー豆の銘柄の一つですよね。昔からのコーヒー愛好家の間では「キリマン」なんて呼ばれています。インスタントコーヒーや缶コーヒーの名前にも使用...

グアテマラコーヒーとは意外に身近なコーヒーだった？酸味が特徴といわれるグアテマラコーヒーは、日本でよく飲まれているコーヒーのひとつです。コーヒーに詳しくなければ、酸味と聞いて一歩引いてしまう人もいるでしょう。しかし、グアテマラコーヒーは、知らないうちに美味しく飲まれている身近なコーヒーでもあるって、知ってましたか？実は、なにげなく口にしているコーヒーに、グアテマラコーヒーが含まれている可能性は大な...

コロンビアコーヒーとは？サッカーが強いコロンビアは、コーヒーでも有名な国です。馬と帽子をかぶった髭の男性がコロンビアコーヒーのマークで、フアン・バルデスというという名前があると知る人は少ないでしょう。マークの名前なんて知らなくてもコロンビアコーヒーは味わったことがある、と言われるかもしれません。しかし、いざコロンビアコーヒーを説明するとなった時、コロンビアのマークのように豆知識みたいなものを披露し...

マンデリンのコーヒーって、最近有名になったせいか、いろいろな場面でよく耳にしますね。ただ、名前は良く聞いてもマンデリンって、どんな味がするコーヒーなのか？マンデリンの苦みや酸味、香りなど、他のコーヒーとの違いが良く分からないという方も多いかも知れません。そこで今回は、マンデリンのコーヒー豆の味の特徴や種類、G1などの等級や入れ方等についてお伝えします。

モカコーヒーとカフェモカが同じだと思っている方は、けっこう多いんですよね。実は、カフェモカは、エスプレッソ・チョコレートシロップ・スキムミルクを合わせた飲み物。なので、モカコーヒーは使用されていません。ここでいうモカコーヒーは、西アジアの国イエメンの「モカ港」で積み出されたコーヒー豆のことです。イエメンのあるアラビア半島南端部はアフリカ大陸に近く、イエメン産とエチオピア産は同じモカ港より世界に広ま...

最高級のコーヒーとして有名なブルーマウンテンに、あなたはどんなイメージをお持ちですか？昔から「コーヒーと言えばブルマン」というファンもいますよね。ブルーマウンテンに詳しくなくても「有名なコーヒー」と答える人は多いでしょう。しかし、一方で、ブルーマウンテンは「値段ほどの味ではない」「好みではない」という意見も聞くコーヒーでもあります。高級なコーヒーの代名詞であるブルーマウンテンに、なぜそのような批判...

コピ・ルアクというコーヒーは、一杯の値段を聞くと、ほとんどの方が驚かれます。「本当にコーヒーの値段なの！？」・・・って。値段の高さは世界一などとも言われる、超高級なコピ・ルアク。しかし、その魅力にハマる人もいる、不思議なコーヒーでもあります。最高級コーヒーとして有名なブルーマウンテンをしのぐほどの値段設定もあり、コピ・ルアクへの賛否両論は止みません。一部のコーヒー好きを魅了してやまないコピ・ルアク...

ハワイのコーヒーは通販でも手に入りますし、日本でも飲めるお店もあるなど、とても人気があります。また、ハワイのコーヒーはもらってうれしいハワイ土産の一つです。コーヒーの贈答でハワイのコーヒーが選択肢によくあがるのは、そういったことが大きく影響をしているのでしょう。ただ、そんなポピュラーなイメージのあるハワイのコーヒーの味や特徴などについては、まだ良く知られていないと思います。そこで、今回はハワイのコ...

「エメマン」の愛称で、CMやコンビニなどでよく見かけるお馴染みの缶コーヒー、エメラルドマウンテン。本来は、缶コーヒーの商品名じゃなくてコーヒー豆の名前だって知っていましたか？コロンビアなら地名ってすぐわかるけど、エメラルドマウンテンなんて名前の山が実在するのかなって気になっちゃいますよね。凄くきれいな山なんだろうな～って。結論から言ってしまうと、残念ながらそんな名前の山はありません！でもでも、そん...

コスタリカのコーヒー豆は、日本でも人気が高まっているので、名前を良く聞く方も多いでしょう。ところで、コスタリカコーヒーにはどんな特徴があるのかご存知でしょうか？コーヒー好きなら、味や香りも気になるところですよね。そこで、今回は、コスタリカコーヒーの特徴や品種、味と香りについてお伝えします。特徴的なハニープロセスについてもお伝えしますのでお楽しみに。これを読んだら、コスタリカコーヒーに愛着がわくこと...

エチオピアのコーヒー豆の味や特徴をご存知でしょうか？エチオピアは、コーヒーの原産地といわれていて、生産量の半分が現地で消費されるほど、コーヒーが好きな国民が多い国なんです。昔から、コーヒー好きの多い国「エチオピア」で作られる豆の味や風味が、どんなものかって気になりますよね？そして、エチオピアのコーヒー豆で「有名な産地」を知りたい方も多いでしょう。産地の名のついている、有名な銘柄の豆もありますよ。今...