ペーパードリップでコーヒーを淹れる時に必要なものは？
ペーパードリップでコーヒーを初めて淹れるという方の中には、「必要なものは何？」と迷われることがあるかも知れませんね。
ペーパードリップは、初心者でも気軽に挑戦しやすいコーヒーの淹れ方のひとつです。
本格的にやりたいということであれば、いろいろと揃えるというのもアリだと思います。
ただ、ふだんから家にあるものにほんの少しだけ、必要なものを買い足すだけでも、ペーパードリップのコーヒーを淹れることが出来ます。
まずは、初心者がペーパードリップでコーヒーを淹れる際に、必要なものについてご説明します。
ペーパードリップで初めてコーヒーを淹れる時に必要なものは？
初めてペーパードリップで淹れる時に必要なものは何でしょうか？
まず、ペーパードリップでコーヒーを淹れる時に、必要なものは4つあります。
１つ目が、コーヒーの粉をろ過するためのペーパーフィルター。
２つ目が、フィルターをセットして抽出するためのドリッパー。
３つ目に、コーヒーの粉にまんべんなくお湯をかけるポット。
そして、４つ目に、出来上がったコーヒーをためるサーバーです。
ポットは、最初のうちは専門の「コーヒーポット」では無く、ティーポットや急須でも代用出来ます。
サーバーは、普通のマグカップやティーカップでも代用出来ますが、カップに直接ドリッパーをセットすると、出来上がった量が見づらいです。
メモリがあって、出来たコーヒーの量が一目で横から見やすい、コーヒー用のサーバーを準備した方が、初めての場合は淹れやすいですよ。
ただし、道具を他の飲み物と使いまわすのは、コーヒーの味や香りに別のものが混じることになりますので、おススメしません。
コーヒーを淹れる時には出来上がった量や注いでいるお湯の勢い、コーヒーの粉の状態など、注視しないといけないことがたくさんあります。
ペーパードリップを淹れるのが初めてだからこそ、道具で補助出来るところは道具に頼りましょう。
最低限、ドリッパーとサーバー、ペーパーフィルターだけはコーヒー用に準備してくださいね。
ペーパードリップ・中級者以上が淹れる時に必要なものは？
では、ペーパードリップ中級者以上の方に必要なものについて触れてみます。
技術が上がってきた時に、是非準備してほしいものが２つあります。
１つ目が、コーヒー豆を挽くコーヒーミル。
２つ目が、コーヒーの粉にお湯を注ぐための細口のコーヒーポットです。
絶対に必要なものではないですが、この2つがあるかないかで、ペーパードリップのコーヒーの味や出来に大きな違いが出ます。
技術がしっかりしてきた時こそ、きちんと専門の道具を使ってくださいね。
豆の挽き具合にこだわれば、自分の好みに合わせた風味の調整がしやすくなります。
また、コーヒーミルを持っておくと、粉でなく、豆の状態でコーヒーを購入して保管できます。
そのため、コーヒー豆の鮮度を保持するためにも、非常に役立ってくれて、一石二鳥です。
各メーカーの出している「細口のコーヒーポット」も同様に、使うとティーポットや急須よりも簡単に、細くお湯を出すことが出来ます。
上手になってくると、専用の細口ポットと、自分のコーヒーを淹れる感覚がマッチングしてきますので、さらに腕前が上がって来ることでしょう。
見た目には小さな違いですが、自分なりの好みの淹れ方や、こだわりが出てきた中級者以上であれば、大きな違いを実感出来ますよ。