ネルドリップの器具

ネルドリップの器具について

ネルドリップでコーヒーを入れるには、まず「ネルフィルター」と呼ばれる器具を購入しましょう。

 

ネルとは、先程お説明しました布製のフィルターです。

 

器具としてのネルフィルターは、一般用の場合、1杯用・3杯用・5杯用などが販売されています。

 

業務用だと、最大コーヒー100杯位まで入れられるネルフィルターも販売されています。

 

1杯用から20杯用までのネルには取っ手が付いており、50杯以上だと付いていません。

 

ですので、ネルドリップ専用の補助器具「やぐら」が必要となります。

 

(ふつうはそこまでの量は入れませんよね^^;)

 

他にも、ドリップ用のポットやコーヒーサーバー、計量カップなどの器具が必要です。

 

まあ、このあたりはペーパードリップと同じですね。

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