ネルドリップの器具について
ネルドリップでコーヒーを入れるには、まず「ネルフィルター」と呼ばれる器具を購入しましょう。
ネルとは、先程お説明しました布製のフィルターです。
器具としてのネルフィルターは、一般用の場合、1杯用・3杯用・5杯用などが販売されています。
業務用だと、最大コーヒー100杯位まで入れられるネルフィルターも販売されています。
1杯用から20杯用までのネルには取っ手が付いており、50杯以上だと付いていません。
ですので、ネルドリップ専用の補助器具「やぐら」が必要となります。
(ふつうはそこまでの量は入れませんよね^^;)
他にも、ドリップ用のポットやコーヒーサーバー、計量カップなどの器具が必要です。
まあ、このあたりはペーパードリップと同じですね。